湯梨浜町東郷地区特産の「野花豊後（のきょうぶんご）」は 果実が大きいもので直径5ｇｍほどにもなる、だ円形で肉厚の大玉の梅です。 野花豊後の花

甘い果汁をたっぷりと蓄えたみずみずしい二十世紀梨は、古く明治時代から生産が始まった 鳥取県を代表する果物です。中でも湯梨浜町の二十世紀梨は気候や風土に恵まれ、 味は日本一と賞賛されています。初秋には、のんびりと梨狩りが楽 […]

ピオーネ（ブドウ） 砂丘地で栽培された大粒で甘みたっぷりの種なし高級ブドウ。

料理自慢（中原醤油） かつおをふんだんに使った濃厚だし醤油です。

倭文神社の女子力アップ「かほり袋」。願い事を書いて一枚は奉納箱へ、 一枚は朱印を押してかほり袋へ。「ぬくもり」「みやび」「こころ」の3種類の香りが選べます。

山陰東郷（福羅酒造） 昔ながらの手法を守り丹精込めて育て上げた、辛口でスッキリした究極の日本酒。

湯梨浜の特産品を使用した7種類の「ご当地オリジナルアイス」です。 特産のイチゴに、メロン（クレオパトラ）、変わり種では地元酒蔵の酒粕や、 醤油と豆乳のほかに東郷湖しじみみそ汁のアイスも。 湯梨浜に来たらぜひご賞味あれ。地 […]

鳥取県中西部では、当たり前に食べられていたラーメン。 ですが、牛の骨でだしをとるスープを使ったラーメンは 全国的にも大変珍しく、提供するお店も地域にかたまって いるのも大変珍しいことだったのです。 丁寧に煮込まれたスープ […]

極実スイカ、二十世紀梨、プリンスメロン いずれも倉吉特産の果物。定番です。 倉吉ブランド「極実すいか」 むずかしい栽培方法で、作られるため 生産量は少ないが、すいか本来の 味や触感がたのしめる。 糖度13度以上、甘さ最高 […]

寒風が吹きぬける山陰の冬が育み、杜氏蔵人衆の技で醸し出される伯耆の美禄。 旅先で出会う地酒もたのしみの一つですね。

  地元の糯米粉に蜜を入れ、練って、蒸して、また練って、更に蒸すこと八時間。 出来あがった餅を、手亡の白餡、小豆餡、抹茶餡の三種で包む。素朴で愛らしい三色串団子です。

絵をそのまま織り込んだような、模様が特徴。 江戸時代末期より生産され、明治期は全国に販売された。

役行者（えんのぎょうじゃ）が修行した三徳山に伝わる精進料理をイメージして、 気軽に味わえるオリジナル料理『行者どんぶり』です。 動物性の食材は一切使わず、地元三朝で採れた食材を中心に使ってヘルシーなどんぶり。 本場三徳山 […]

三朝町では栃の木が『町の木』になっており、昔から慣れ親しんでいます。 栃餅というのは、栃の木の実である『栃の実』を餅米と蒸し、ついたお餅です。 独特の風味が美味しさの秘訣となっています。栃餅入りの小豆雑煮が全国的 にも珍 […]

「白狼古酒原酒1996」が、IWC2010のSAKE部門・古酒の部で金メダル及びトロフィーを受賞。 無加糖・無添加・ノンアルコールの蔵元特性甘酒も販売開始。 試飲して、お好みの酒を見つけてください。

環境にやさしい米づくりに取り組んでいる鳥取県認定の農家が栽培したコシヒカリ。 味と香りに定評があります。

三朝みすと 三朝温泉の源泉を100％詰め込んだ化粧水。すぐれた浸透力と保湿力に、リピーターが続出。

ミササラドンてぬぐい 三朝生まれの大人気ゆるキャラ、湯けむり怪獣ミササラドン柄のてぬぐい。

はちみつやローヤルゼリーなどのみつばち産品がズラリ！ ハニードリンクや健康食品、化粧品など、安心品質の商品が揃っています。 お菓子工房ぶんぶんファクトリーやみつばち農園、りとるび～はうすなどの地元直営店で販売。

地元でとれた旬の食材を使った季節ごとの「やま弁シリーズ」春・秋・冬の期間限定で、 土日祝日のみ「道の駅」他で販売。6個以上でしたら、ご予約で平日販売も可能です。

アマゴのことをこの地方では「ひらめ」と呼んでいます。 海のひらめと間違いやすいのですが、淡水魚で赤い斑点が美しく、 清らかな渓流だけに棲むことから渓流の女王とも呼ばれています。 味は淡泊で特に塩焼き,甘露煮などはたいへん […]

日本古来の唐辛子（姫とうがらし）を使ったドレッシング。 このほか辛美人シリーズとして醤油や味噌もございます。

岡山県はピオーネの生産量日本一、なかでも鏡野町のピオーネは甘く香りも良く好評です

根強いファンを持つコクと香りが自慢の万能味噌。

作州地方に伝わる昔ながらの味。あっさりとした酢加減が絶品。

津山市内の鉄板焼店等で50年以上前から提供されている牛ホルモン入り焼うどん。 醤油・味噌だれで味付けし、ホルモンの旨みがギュッと詰まった絶妙な味わいです。 第6回B級ご当地グルメの祭典！B-1グランプリin 姫路では、見 […]

100％津山産の小麦「ふくほのか」を使用。地元の和洋菓子店の８店の職人さんがそれぞれ、 黒豆、サクラ、モモ、自然薯などの地元の食材を使って趣向を凝らし創り上げました。

鶏そぼろ・錦糸卵・まるごとの椎茸が入った名物弁当。観光センター内よし乃で販売中。

ご当地バーガー初「じねんじょ入りトリプルミート！！」

美作地方に数多く産するゆずの風味を生かした、白あんの饅頭。

美作（みまさか）地方の名称の由来には”うまいさけ、うまさけ”からという説があるそうです。 清流の地として古来より受け継がれた伝統の地酒が揃う。

清流・加茂川の名水と厳選素材で生まれた美しい黄金色の地ビール。

津山地方の餅米で作られる伝統のお菓子。 津山名産「初雪」は、その昔、後醍醐天皇が隠岐島に流され、途中津山 で一夜を過ごされたとき、里の老婆が献上したと伝えられておりま す。以来初雪は津山の銘菓として受け継がれてきました。 […]